photo Conférence « Exploitation des terroirs et aménagement du territoire : l'exemple des étangs de Commelles »

Conférence « Exploitation des terroirs et aménagement du territoire : l'exemple des étangs de Commelles »

Lamorlaye 60260

Le 27/02/2022

« Exploitation des terroirs et aménagement du territoire : l'exemple des étangs de Commelles » Par Nicolas Bilot : c'est le 3ème volet d'une série de conférences "Incarner et administrer au Moyen Âge : châteaux, abbayes, fermes dans la vallée de l'Oise". Après les châteaux de Creil et le pouvoir royal, après le prieuré de Bray et la vie spirituelle de l'Église, voici avec les étangs de Commelles et l'abbaye de Chaalis, l'action économique de l'Église incarnée par une des plus puissantes abbaye du Moyen Âge et un aménagement de l'espace impressionnant et toujours présent !

photo FETE DE LA TRUFFE

FETE DE LA TRUFFE

Saint-Guilhem-le-Désert 34150

Le 23/01/2022

Une journée pour célébrer l'or noir des garrigues ! Saint-Guilhem-le-Désert accueille le dimanche 23 janvier un marché aux truffes et produits du terroir de 9 heures à 18 heures, rendez-vous à l'espace Max Rouquette. Une animation musicale avec l'ensemble des trompes de chasse Sud de France et des démonstrations de cavage vous y attendront. Une restauration sur place autour de la truffe permettra d'agrémenter cet évènement. Des navettes gratuites depuis le pont du Diable vont fonctionner, de 11 heures à 18 heures, toutes les 30 minutes (dernière navette au départ de Saint-Guilhem : 17heures 45).

photo CINÉVILLAGE : BOÎTE NOIRE

CINÉVILLAGE : BOÎTE NOIRE

Vie locale

Capestang 34310

Le 10/02/2022

19h30 : Boîte Noire De Yann Gozlan - Avec Pierre Niney, Lou de Laâge, André Dussolier Technicien au BEA, autorité responsable des enquêtes de sécurité dans l'aviation civile, Mathieu Vasseur est propulsé enquêteur en chef sur une catastrophe aérienne sans précédent. Erreur de pilotage, défaillance technique ou acte terroriste : l'analyse minutieuse des boîtes noires va pousser Mathieu à mener en secret sa propre investigation. Il ignore encore jusqu'où va le mener sa quête de vérité. Tarif : 5€ Organisé par Arts et Terroirs en Languedoc

photo Fête des Boeufs Gras de Grignols

Fête des Boeufs Gras de Grignols

Marché, Fête

Grignols 33690

Le 23/02/2022

Certifié Label Rouge depuis 1997, la race bazadaise fait la fierté du terroir du Sud Gironde. Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et limousine, la race bazadaise est sélectionnée dans les élevages agréés et qualifiés sur une zone qui s’étend du sud de la Gironde à une partie des Landes. Comme Bazas et Captieux, la commune de Grignols met les boeufs gras à l'honneur. Cette année, contexte oblige, pas de défilé sur les allées Saint-Michel les années précédente. La boucherie Laborde présentera deux bœufs lors du marché hebdomadaire.

photo Le Parvis - Rencontre avec JM Mariou

Le Parvis - Rencontre avec JM Mariou

Conférence - Débat, Vie locale

Pau 64000

Le 20/01/2022

Rencontre / débat *entrée gratuite sur réservation Journaliste, écrivain, éditeur, cinéaste, Jean-Michel Mariou mélange les genres avec succès, il est à la fois historien et écrivain de terroir avec des accents de Jean Giono pour raconter l’Occitanie, et plus particulièrement l’Aude. Avec "Poiso, d'or", il signe un roman d’utilité publique, servi par une écriture généreuse, révoltée et bienveillante.

photo SPECTACLE

SPECTACLE "LA REVANCHE DU TERROIR"

Théâtre, Spectacle, Patrimoine - Culture

Fresnay-sur-Sarthe 72130

Le 05/03/2022

L’histoire vraie et drôle d’un jeune agriculteur qui part faire du théâtre à Paris. À travers une multitude de personnages cocasses, tous plus vrais que nature, Jean-Baptiste confronte le monde rural au milieu parisien sans concession et sans prendre parti ! Le samedi 5 mars à 20h30. Tarifs : 8€ adultes / 5€ enfants (moins de 12 ans). Billetterie à l'Office de Tourisme des Alpes Mancelles - bureau de Fresnay-sur-Sarthe. Billetterie UNIQUEMENT à l'accueil de l'Office de Tourisme ou par téléphone, aucune réservation ne sera prise par mail ou via les réseaux sociaux.

photo Printemps des pelotes

Printemps des pelotes

Kutzenhausen 67250

Du 18/03/2022 au 20/03/2022

À l’occasion de cette 6ème édition, de nombreux éleveurs-producteurs de diverses laines et originaires de plusieurs pays proposeront leurs productions. Des créateurs et des revendeurs présenteront écheveaux et pelotes, articles de mercerie et de décoration, kits de tricot, vêtements femmes et enfants, accessoires de mode…. D’autres experts du fil et de l’aiguille conseilleront et partageront leur savoir-faire lors de démonstrations. Des ateliers ainsi que d’autres animations rythmeront les journées pour le plaisir de tous. Des expositions d’artistes et d’artisans animeront cette manifestation également dédiée au renouveau printanier avec de la décoration pascale et quelques produits du terroir. Programme complet téléchargeable sur www.maison-rurale.fr

photo Les Traces

Les Traces

Prades-d'Aubrac 12470

Le 13/03/2022

Trois boucles sont spécialement tracées pour l'occasion et vous emmèneront de buron en buron, à la découverte des paysages infinis de l'Aubrac. Des randonnées conviviales, au départ de la station de ski de Laguiole, de Brameloup, ou de Nasbinals, d'allure libre, ouvertes à tous, alliant l'activité pleine nature à la rencontre des produits du terroir. au départ de Brameloup :18km (COMPLET) au départ de Laguiole : 21km (COMPLET) au départ de Nasbinals : 13km (COMPLET) À bientôt sur l'Aubrac ! Compte tenu de l'altitude et des conditions météo éventuelles, cette manifestation est réservée aux personnes en bonnes conditions physiques et âgées de plus de 12 ans. Organisée par le Syndicat de défense et de promotion du Fromage Laguiole AOP en partenariat avec la coopérative Jeune Montagne, les stations de ski de l'Aubrac et l'Office de Tourisme Aubrac - Laguiole. Les organisateurs se réservent le droit de suspendre les inscriptions ou d'annuler la manifestation si les conditions sanitaires ne permettent pas l'organisation de l'évènement

photo COMPLET - Les Traces du Fromage de Laguiole AOP et de l'Aligot de l'Aubrac

COMPLET - Les Traces du Fromage de Laguiole AOP et de l'Aligot de l'Aubrac

Laguiole 12210

Le 13/03/2022

COMPLET pour les 3 boucles Organisée par le Syndicat de défense et de promotion du Fromage Laguiole AOP en partenariat avec la coopérative Jeune Montagne, les stations de ski de l'Aubrac et l'Office de Tourisme de Laguiole. - Trois boucles (12 kms, 18 kms ou 21 kms) sont spécialement tracées pour l'occasion et vous emmènent de buron en buron, à la découverte des paysages infinis de l'Aubrac. Des randonnées conviviales, au départ de la station de ski de Laguiole, de Brameloup ou de Nasbinals, d'allure libre, ouvertes à tous, alliant l'activité pleine nature à la rencontre des produits du terroir.

photo 22ÈME MARCHÉ DE LA TRUFFE

22ÈME MARCHÉ DE LA TRUFFE

Repas - Dégustation, Marché

Clermont-l'Hérault 34800

Le 23/01/2022

Au programme de ce 22ème Marché de la Truffe et Saveurs du Terroir, 7 producteurs de truffes, des stands de producteurs (vin, miel, confitures, fougasses, fromages, charcuterie, pâtes de fruit, nougat, pâte à tartiner, sablés, huile d’olive), et une animation-quizz avec des lots de truffes à gagner. Les restaurants La Bodega, Le Tournesol et Les Négociants proposeront des plats à base de truffe à cette occasion. Organisé par la Ville de Clermont-l'Hérault et l’association Truffes en Occitanie

photo MARCHÉ DU TERROIR FRANCO-ALLEMAND

MARCHÉ DU TERROIR FRANCO-ALLEMAND

Marché, Vie locale

Metz 57000

Le 30/01/2022

A l'occasion de l'évènement "Metz est wunderbar" qui célèbre l'amitié franco-allemande, le Marché du Terroir franco-allemand revient pour sa 12ème édition et ouvrira ses portes le dimanche 30 janvier 2022 sur la Place de la République, au cœur de Metz. Une trentaine de producteurs vous proposeront leurs produits et vous conseilleront avec plaisir. Le Marché du Terroir est organisé par des étudiants du Master Management franco-allemand. Celui-ci est un double diplôme de l'IAE Metz School of Management et de la Hochschule Mainz. Ils ont géré le projet avec passion et ambition. De plus, ils proposent des activités pour tout le monde, petits et grands, curieux ou gourmands, tout le monde est le bienvenu ! De quoi se compose ce marché ? Environ 30 producteurs d'Allemagne, de France et du Luxembourg présenteront et vendront leurs produits. Sur place, vous trouverez des boissons, comme du vin ou encore de la bière. Mais d'autres produits raviront vos papilles comme la charcuterie, le fromage et le miel ou encore de merveilleuses épices de Verdun. Vous pourrez également acheter de l'artisanat, comme des sacs, du savon, des bougies, pour ne citer que quelques exemples. L'objectif[...]

photo Epernay mon Amour - Visite nocturne exclusive

Epernay mon Amour - Visite nocturne exclusive

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pierry 51530

Le 14/02/2022

Profitez d'une visite intimiste de la Maison de Champagne Bonvalet. Traversez la cuverie, les caves et terminez par une dégustation romantique dans la salle de dégustation ou bien dans la suite privative. Détail de l'offre : A la nuit tombée, poussez les portes de la Maison de Champagne Bonvalet et laissez-vous guider à travers la Maison, sa cuverie et ses caves. Par la suite, vous dégusterez 3 cuvées reflétant toute la finesse du terroir Champenois. • Deux versions possibles : - La classique : Dans la salle de dégustation (non privatif) - 3 couples max - La premium : Dans le salon privatif avec vue sur les cuveries - 1 couple max Sur réservation ; Date limite de réservation : mercredi 09 février à minuit - Durée : 2h Lieu de l'événement : Champagne Bonvalet - 03 Rue du Clairon Guillaume Roland - 51530 PIERRY

photo Soirée Quai Dégust' et

Soirée Quai Dégust' et "Wine Calling"

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Polisot 10110

Le 23/02/2022

Soirée animée par Thomas De Marne Durée : film 1h30 + Dégustation 1h15 environ Venez assister à la projection du film « Wine Calling- le vin se lève ! », suivi d’une dégustation commentée de quelques vins de domaines présentés dans le film. L’occasion de découvrir le monde du vin bio et du vin nature. WINE CALLING- Le vin se lève ! Documentaire Français réalisé par Bruno Sauvard – 2018 - Durée : 01h35 Casting : Laurence Manya Krief (Domaine Yoyo), Michaël Georget (Domaine du Temps Retrouvé), Olivier Cros et Sylvain Respaut (La Cave Apicole), Stéphane Morin (Domaine Léonine), Jean-François Nicq (Les Foulards Rouges), Jean Sébastien Gioan (Domaine Potron-Minet), Loïc Roure (Domaine du Possible), Alain Castex (Casot des Mailloles) Depuis une dizaine d’années, le monde du vin est en pleine effervescence, bousculé par une contre-culture comme le rock a pu l’être par le punk en son temps. Un peu partout en France et plus particulièrement en Occitanie, de joyeux rebelles ont investi nos terroirs pour inventer le vin qu’ils aiment : naturel et sans artifice. Bien plus qu’un vin bio, c’est un vin d’émotion et de réaction, un vin qu’aucun label ne régit, un vin libre. Wine[...]

photo Plantes sauvages et vin bio

Plantes sauvages et vin bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Le 11/03/2022

Et si ces plantes que nous appelons couramment 'mauvaises herbes' pouvaient au final finir dans notre assiette, pour notre plus grand plaisir ? C'est ce que nous vous ferons découvrir lors de cette dégustation œnologique organisée en partenariat avec Cathy Bridonneau, une amie passionnée de botanique qui propose des ateliers et des séjours 'Cueillette et cuisine des plantes sauvages'. Au programme : 6 mets salés et sucrés élaborés à partir de plantes cueillies dans nos jardins et nos campagnes et accompagnés de 4 vins de Loire bio, produits par des vignerons passionnés et amoureux de leur terroir. L'occasion d'en apprendre plus sur ces plantes qui nous entourent mais qui nous sont parfois invisibles (vertus gastronomiques, médicinales...) et de parler des accords mets et vins.

photo Festival de La Gastronomie

Festival de La Gastronomie

Guingamp 22200

Du 04/03/2022 au 05/03/2022

Pour son premier événement autour du bien manger, Guingamp-Paimpol Agglomération a choisi de mettre en avant des produits du terroir d'exception et un savoir-faire culinaire incomparable démontrant la qualité gastronomique de notre territoire. Ce nouveau rendez-vous gourmand, labellisé "Année de la gastronomie" réveillera vos papilles à travers de nombreux évènements. - Vendredi 4 et samedi 5 mars : des conférences autour de la sensibilisation au bien manger se dérouleront à la Sirène à Paimpol . - Vendredi 4 et samedi 5 mars au stade du Roudourou à Guingamp : des ateliers de démonstration culinaire pour enfants, familles, seniors seront assurés par les étudiants du Lycée hôtelier La Closerie de Saint-Quay-Portrieux et des chefs de restauration collective. Une multitude de recettes sucrées, salées seront élaborées à partir de produits locaux issus du territoire. En prime, les dégustations seront offertes. Surtout, prenez votre panier, un marché de producteurs locaux sera organisé. Enfin, pour les professionnels du territoire, et notamment pour celles et ceux qui veulent lancer leur activité, le service économique et touristique de l’agglomération assurera une présence pour[...]

photo Les Bistrots d'Hiver : Imbert Imbert au Saint Sulpice

Les Bistrots d'Hiver : Imbert Imbert au Saint Sulpice

Concert, Concert

SAINT SULPICE LES CHAMPS 23480

Le 06/03/2022

Les Bistrots d’Hiver reviennent pour leur 22e édition : des rendez-vous « gastronomico-festifs », « musico-culturels » !. Cette année encore les dimanches débutent par l’apéro-tchatche avec des animateurs et participants qui échangent sur des thématiques d’actualité et du territoire. À 12h30, passage de relais dans la cuisine avec un déjeuner concocté à partir de produits du terroir. Enfin, place au concert pour découvrir des artistes aux influences métissées venus de toute la France ! Cette année à St Sulpice les Champs, c'est l'artiste Imbert Imbert que l'on retrouve au restaurant Le Saint Sulpice. L'Apéro-tchatche sera animé par Michel Patinaud, enseignant retraité en histoire-géographie, sur le thème “Montagne ou plateau?” Lever des malentendus. Le Saint Sulpice à partir de 11h30, apéro-tchatche, 12h30 repas et à 15h spectacle. Réservation du repas à partir du 10 février. Menu à 25 €.

photo KERCHANGA EN CONCERT

KERCHANGA EN CONCERT

Musique, Musique traditionnelle

Aspiran 34800

Le 26/03/2022

Ce duo voyageur fusionne des éléments de diverses musiques traditionnelles, notamment celles de l'Afrique, en y incorporant différentes langues et rythmes rencontrés au fil de leur parcours. Entre mélodies intimes et rythmes envoûtants du terroir afro-créole, les boucles entrecroisées de la guitare se mêlent au son de la harpe africaine, une pincée de beatbox venant soutenir les harmonies vocales. De la musique qui parle au cœur et aux jambes ! 5 € (une boisson offerte)

photo 17ème Salon Vin, Fromage et Produits du Terroir

17ème Salon Vin, Fromage et Produits du Terroir

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cazals 46250

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Dégustation-vente sur les deux jours : Alsace, Bergerac, Bordeaux, Bourgogne - Epineuil, Cahors, Chablis, Champagne, Cognac-Pineau, Corbières, vin de Domme, Gaillac, Julienas, Ratafia,... Fromages de brebis, Saint nectaire, Cantal, Rocamadour, fromage de chèvre,... Et nos produits du terroir : Bière artisanale, châtaignes, huile de noix, huile d'olives, miel, mohair, noix, nougat, pâte de fruit,...

photo Visite de la Ferme d'Antoine Girod à le Fied

Visite de la Ferme d'Antoine Girod à le Fied

Le Fied 39800

Le 12/03/2022

Samedi 12 mars de 10h30 à 12h00 Visite de la ferme d'Antoine Girod à Le Fied organisée par Mi-Scène Repas partagé salle Péclet à Plasne Une semaine au cœur du monde paysan Une rencontre qui vous fera vivre au rythme des agriculteurs Antoine Girod, producteur de lait à Comté, vous présentera sa ferme, son métier et répondra à vos questions. Vous comprendrez toutes les étapes clés nécessaires pour produire un lait de qualité. Au programme convivialité, échanges et bonne humeur ! Pour clôturer cette matinée, l'association propose de partager un repas autour de produits du terroir.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

Narbonne 11100

Le 12/02/2022

Samedi 12 février se tiendra la 8ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H. Les restaurateurs du centre-ville mettront également la truffe à l’honneur au travers de leur carte. Depuis 2003, l’association permet aux trufficulteurs de l’Aude de vendre leur production. À savoir que celle-ci débute fin novembre jusqu’au mois de mars. Gage de qualité du marché, toutes les truffes sont contrôlées par des spécialistes, directement sur place. Plus de 100 kg de ce trésor de la gastronomie locale sont vendus chaque année à Narbonne. Rappelons également le nom du parrain de l’événement qui n’est autre que le chef deux étoiles au guide Michelin de Narbonne : Lionel Giraud de La Table de Saint Crescent. Comme l’année dernière, un marché du terroir accompagnera la manifestation, de 9 H à 13 H. Les consommateurs pourront y trouver des produits dérivés de la truffe ainsi que des produits du terroir comme du safran, du miel, de la charcuterie… La truffe à la carte des restaurateurs Pour faire rayonner le diamant noir et répandre ses arômes[...]

photo Braderie et Foire au gras

Braderie et Foire au gras

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mongaillard 47230

Du 11/02/2022 au 05/03/2022

La Ferme de Lafitte à Montgaillard vous propose du vendredi 11 février au samedi 5 mars une véritable ode au gras avec des remises jusqu'à 50%, sur commande de préférence ou sur place. Plats à emporter, produits à base de canard et conserves feront le bonheur de tous les amoureux du bon gras produit par Jean-Pierre Caillau et son équipe. Le gras c'est la vie ! Uniquement le vendredi 11 février à 12h sur réservation : repas cochon de lait à la broche. Le repas est de 10 euros pour 50 euros d'achat (hors produits frais) ou de 20 euros pour moins de 50 euros d'achat (hors produits frais). Menu : - apéritif artisanal et saucisson de canard - garbure paysanne - salade du terroir et son foie gras mi-cuit - cochon de lait farci cuit à la broche ou magret de canard grillé et son accompagnement - salade de fromage du pays - croustade aux pommes et à l'Armagnac - café vin rouge et rosé.

photo Vin'écoles

Vin'écoles

Mérignac 33700

Le 27/03/2022

A l’occasion du Salon Vin’écoles qui se déroulera le dimanche 27 mars de 10h à 18h au Château Luchey-Halde, venez découvrir les produits des 24 établissements du publics agri-viticoles de France. L’entrée est libre, la dégustation est à 5€. De l’Alsace à la Nouvelle Aquitaine, des vins rouges, rosés, blancs seront proposés à la vente et la dégustation, mais également des bières et des cidres. C’est l’occasion de déguster des vins de qualité, provenant d’appellations prestigieuses et des produits locaux. Vous pourrez profiter : . de pass dégustation + verre sérigraphié offert à 5 € . de visites du Château . d'animations autour du vin : expositions de photos, atelier arômes, lot à gagner… . des ventes de produits du terroir . d’une restauration sur place . de garderies d’enfants . et d’une ambiance musicale Jazz.

photo Visite du vignoble à trottinette électrique et dégustation

Visite du vignoble à trottinette électrique et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 12/03/2022

- Évènement : le samedi 12 Mars 2022 - Accompagné d'un guide, explorez les plus beaux terroirs de la côtes de beaune et son grand cru "Corton-Charlemagne" à trottinette électrique : une immersion au coeur du vignoble de la Maison Champy ! Une visite sensationnelle et écologique pour partager un moment inoubliable et découvrir le savoir faire du domaine. Cette visite se terminera par une dégustation de cinq vins au sein de la Maison Champy.

photo Dégustation d'attribution des Sigilles

Dégustation d'attribution des Sigilles

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/02/2022

Cette dégustation se déroulera sous la présidence du Chancelier-Receveur Jean-Paul Goulby. L'intérêt des maisons pour la catégorie "Terroir", laissant toujours le choix aux maisons du vignoble d'inscrire les vins en AOC Alsace revendiquant un terroir dans cette catégorie ou non, progresse encore avec près de 45% des vins candidats dans cette catégorie.  Cette catégorie permet de mettre davantage en avant l’identité des terroirs sur lesquels sont nés les vins présentés en permettant par la même occasion d’intégrer dans l’œnothèque de la Confrérie cette déclinaison grandissante de Vins d’Alsace de lieux privilégiés et de les distinguer comme tels, tout comme les grands noms de notre région.